Marcel l’aventurier a découvert le poivre blanc de Muntok lors d’un périple en Indonésie, plus particulièrement sur l'Ile de Bangka. Pour vous offrir la plus grande qualité, Marcel a sélectionné une variété récoltée à la main, ce qui permet de conserver les baies entières.

Le poivre blanc de Muntok offre des saveurs très distinctives. Cette baie d’exception, plus douce que le poivre noir, apportera un piquant léger à tous vos plats. Le poivre blanc de Muntok est un poivre d’une très grande élégance qui se marie à merveille avec les volailles, les poissons, le foie gras, les potages, les sauces blanches ou le fromage par exemple.

La récolte : ce poivre provient de baies de poivre noir "lourd", récoltées à maturité, trempées dans l'eau puis débarrassées de leur péricarpe (leur enveloppe) avant d'être séchées au soleil.

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Vous aimez toutes sortes de poivre ? Laissez vous tenter par le coffret  « Poivres Rares Premium N°2 » . Idée cadeau pour les amoureux de la cuisine. Un repas chez des amis, un anniversaire, un petit plaisir… toutes les occasions sont bonnes pour offrir ou s’offrir un coffret cadeau découverte de poivres rares premium !

• Sans Allergènes
• Poids net : 60 grammes
• Condition de conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.

« Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche » – Michel Tournier