Le piment fort de Cayenne est un piment puissant, il est évalué à 30.000-40.000 sur l’échelle de Scoville (échelle de mesure de la force des piments). Son goût est intensément piquant et légèrement sucré. Le piment fort de Cayenne, bien dosé, relève et colore toutes les recettes. Il se marie aussi bien avec de la viande qu’avec des féculents, des sauces, des soupes, des plats mijotés et même des desserts chocolatés !

Conseil du chef Marcel : vous pouvez agrémenter votre huile pour pizza d’une pointe de piment fort de Cayenne, c’est délicieux !

Nous vous conseillons de vous laver les mains après l’avoir utilisé.

Vous aimez le piment de Cayenne ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par les coffrets gourmands Retour d’Asie et Sélection de Piments ? Un repas chez des amis, un anniversaire, un petit plaisir… toutes les occasions sont bonnes pour offrir ou s’offrir un coffret gourmand.

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• Sans Allergènes
• Poids net : 45 grammes
• Condition de conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.

« Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche » – Michel Tournier