Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 6  minutes 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Le sel aromatique Poivrons Piment Tabasco AYMARD
• 1 kg de calamars
• Huile d’olive
• 1 citron

Préparation de la recette :

• Nettoyer les calmars et les couper comme souhaité.

• Les plonger dans l’eau bouillante pendant 1 minute pour éliminer les impuretés et les précuire légèrement.

• Les rincer à l’eau froide pour arrêter la cuisson.

• Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et le sel aromatique Poivrons Piment Tabasco AYMARD.

• Faire chauffer le gril à feu vif et faire cuire les calamars environ 6 minutes, en les tournant environ toute les 1 minutes et demie.

• Dresser, le tour est joué !