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Recette vidéo tajine – Voyagez au Moyen Orient grace à la recette de notre chef Marcel : un tajine de poulet aux tomates caramélisées.

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

– 2 cuisses de poulet 

– 1 oignon

– 3 tomates

– 2 cuillères à café de sucre semoule

– 2 cuillères à café d’huile d’olive

– 1 verre d’eau

– 1 cuillère à café de fleur d’oranger

– Huile d’olive

– Des graines de lin torréfiées 

– Du gingembre moulu

– De la cannelle de Ceylan moulue

– Du mélange tajine

 

 

 

 

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