Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour la recette chocolat chaud de noël aux épices

(pour 2 personnes) :

• 50 cl de lait entier
• 50 g de chocolat noir pâtissier
• 5 cl de crème fraîche liquide
• 3 morceaux de sucre
• 2 pincées de noix de muscade moulue 
• 3 pincées cannelle de ceylan moulue
• 1 pincées de poivres long entier

Préparation de la recette chocolat chaud de noël aux épices :

• Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à ébullition.
• Lors de l’ébullition, ajouter 50 g de chocolat noir pâtissier et les épices (moudre le poivre long)
• Fouetter le mélange afin que le chocolat soit bien fondu
• Laisser frémir puis ajouter la crème fraîche.

Les épices réhaussent le goût du chocolat, une merveille …

Le poivre long supporte très bien la chaleur.