Cuisse de poulet marinée thym citron 

Pour  réaliser cette recette il vous faut (pour 2 personnes) :

• Marinade Thym Citron 
• 2 cuisses de poulet (2 x 250 g environ)
• 1 courgette
• 4 tomates cerises
• 2 radis
• Des pouces de soja
• De la ciboulette fraîche
• Du riz
• Vinaigrette : moutarde, vinaigre, huile d’olive.
• Emporte-pièce rond de préférence

Étapes :

• Mariner les cuisses de poulet pendant 2h à l’aide de la marinade Thym Citron
• Cuire le poulet selon le mode de cuisson désiré

Réaliser les dômes de salade de riz :

• À l’aide d’un économe, réaliser des lanières de courgettes bien épaisses.
• Couper le reste de la courgette en petits cubes
• Couper les tomates cerises en 4
• Réaliser des lamelles de radis
• Émincer les pouces de soja et la ciboulette fraîche
• Faire revenir les cubes de courgettes 5 minutes avec un peu de marinade thym citron