Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients recette salade niçoise(pour 4 personnes) :

• 4 oeufs
• 4 tomates fraiches
• 1 laitue
• 1 poivron jaune
• 1 poivron vert
• Haricots verts
• 1 boîte thon
• 1 boîte d’anchois
•  Olives noires
• Herbes de Provence 

Préparation de la recette :

• Egoutter le thon et les anchois

• Nettoyer la salade

• Cuire 10 – 15 minutes les haricots verts dans une grande casserole d’eau bouillante avec du sel

• Cuire les oeufs environ 7 minutes

• Laver puis couper en lamelles les tomates et les poivrons

• Disposer tous les éléments dans une assiette ou dans un grand saladier

• Saupoudrer avec les herbes de Provence et régalez vous !