L’ ail en semoule a les mêmes propriétés gustatives que l’ail frais, les avantages étant une meilleure conservation et un côté très pratique. Ce bulbe appartenant à la famille des liliacées est bien connu pour son odeur forte et son goût âcre.

L’ail fait partie intégrante de la cuisine française mais aussi italienne, espagnole, asiatique et du Moyen-Orient. Marcel l’utilise cru, cuit ou encore braisé. Il peut être saupoudré partout : dans les sauces, les soupes, sur les viandes, poissons ou légumes.

Seul conseil du chef : l’ail fonctionne à merveille quand il est jumelé à des oignons, au gingembre, au basilic ou encore au curcuma 🙂

• Sans Allergènes
• Poids net : 60 grammes
• Condition de conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.

Découvrez la délicieuse recette d’aïoli du chef Marcel !

Bien connu pour chasser les mauvais esprits et faire fuir les vampires… l’ail reste l’allié de votre cuisine de tous les jours !

Manger de l’ail n’est pas un souci pour votre haleine… croquez quelques grains d’anis ou une gousse de cardamome après votre repas pour retrouver une haleine fraîche !

« Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche » – Michel Tournier