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Mousse au chocolat fève de Tonka

par | 1 Fév 2017

mousse au chocolat fève de tonka

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients- Mousse au chocolat fève de tonka(pour 6 personnes) :

 

Préparation de la recette :

 

  • Ramollir le chocolat au bain- marie ou au micro-ondes (petite astuce : dans un bol rajouter un filet d’eau avec le chocolat et faire chauffer 30 secondes)
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
  • Monter les blancs d’oeufs en neige
  • A l’aide d’une spatule incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat (attention à ne pas les casser)
  • Verser la préparation dans un saladier (ou dans des contenants individuels)
    Laisser reposer 2h minimum, régalez vous !

 

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