Poêlée de la mer, découvrez la recette en vidéo !
Pour la réaliser cette recette il vous faut (pour 4 personnes) :
- Assaisonnement poêlée de la mer
- 200 g de pavé de saumon
- 350 g de filets de grondin
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 1 oignon rouge
Étapes :
- Retirer les arêtes des filets de grondin à l’aide d’une pince à épiler
- Émincer le poivron et les courgettes
- Couper les oignons dans la longueur pour faire des cercles
- Couper les filets de grondin et le saumon en cubes et assaisonner avec l’Assaisonnement poêlée de la mer
- Faire revenir les légumes, laisser mijoter quelques minutes puis ajouter les morceaux de poissons. Assaisonner de nouveau.
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